تونس تحتلّ المرتبة الثانية عالميا في استهلاك “المقرونة” بعد إيطاليا !

احتفل العالم الأسبوع الماضي باليوم العالمي للمعكرونة (المقرونة)، والذي يتصدر الإيطاليون إنتاجها واستهالكها عالميًا.

ويبلغ حجم إنتاج المعكرونة حول العالم نحو 17 مليون طن سنويا، تنتج إيطاليا منها حوالي 4 مليون طن متقدمة بذلك على الولايات المتحدة وتركيا ومصر، وفقًا لموقع يورو نيوز.

 ويبلغ متوسط استهلاك الفرد الإيطالي من المعكرونة أكثر من 23 كيلوغراما سنويًا، لتأتي تونس في المرتبة الثانية بمعدل استهلاك يبلغ 17 كيلوغرامًا، تليها فنزويلا بـ 15 كيلوغراما ثم اليونان بـ 12 كيلوغرامًا سنويًا، بحسب موقع وكالة الغذاء الأوروبية EFA.

و”المقرونة” هو طبق رئيسي في المطبخ التونسي ويستهلك التونسي الواحد 17 كلغ في السنة منها، وكانت شركة “سيغما كونساي” لسبر الآراء قد أكدت في دراسة أجرتها أن التونسي يطهو “المقرونة” بمعدل 3 مرات في الأسبوع.

وقد شدد رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك لطفي الرياحي على أن المقرونة طبق عائلي مهم جدًا فهو اقتصادي وقادر على إشباع حاجة العائلة وهي أكلة أساسية في ميزانيتها الشهرية في ظل ارتفاع الأسعار”، مشيرًا إلى أن تكلفتها أقل من الكسكسي الذي يميز المائدة التونسية والذي يحتاج إلى عدة مكونات.

الفيديو :